Está fabricada con una malla más abierta y su función principal es escurrir el aceite de los alimentos.
La espumadera araña de cocina de 21 cm de diámetro es una una espumadera plana, ideal para escurrir fruturas y sacar la pasta rellena, eliminando el agua.
Es un utensilio de cocina muy útil para el profesional gracias a su malla más abierta.